Yes – hapserne lykkedes. Så tør jeg godt poste “hvad skabet gemte”opskriften:
Blandede frø (hør og sesam) – Lidt mandler – En rest peanuts (360 g i alt)
3 æg
1/2 dl olie
1 tsk salt
Det hele blandes godt sammen og hældes i muffinforme.
Bages ved 180 grader i ca 12-15 minutter.
Jeg vil prøve at gøre noget godt for min krop, så jeg er begyndt at sætte mig lidt ind i Paleo-kost.
Det ligger ikke langt fra den kost jeg spiser, når jeg er på skrump og har det godt. Så nu starter jeg med at følge principperne.
Jeg har også lovet mig selv at det er slut med alkohol, sodavand og mælkeprodukter, så fra nu af er det kun tilladt at drikke vand, kaffe og the 🙂
Her er et billede af min aftensmad – løg, tomat, spinat og æg. Det smagte hamrende godt på trods af udseendet!
Pyyyyhh – i dag er foregået i fuldstændig ro.
Ole og Clara er sendt ud for at ordne de sidste gaver, og jeg sidder bare her og strikker.
Jeg kan ikke engang have lydbog eller fjernsyn tændt – jeg skal bare have RO!
Nå – endnu engang har jeg fået syn for sagen for, hvad der sker, når jeg bliver for presset.
Ejendomsmægler i går og juletamtam på Horne Efterskole satte mig helt ud af drift i går aftes.
I dag har jeg så været ude og handle med Clara og nu er jeg bare virkelig, virkelig smadret. Mit hoved skriger af smerte og jeg kan bare ikke mere.
Katrine og Sebastian kommer i aften og det SKAL bare blive en god aften. Det er jo vores ‘jul’ med ham. Sidste år måtte jeg jo droppe at deltage i julen, fordi jeg var smadret – og det må og skal bare ikke ske i år.
Heldigvis skal Clara lave al maden, men damn det er hårdt alligevel :/
I går var vi til julefrokost hos min veninde. Jeg havde hvilet hele dagen, for at lade op og det var godt investeret. Jeg holdt ud til omkring 23.30, så var hovedet brugt.
Men 5 timer syntes jeg godt nok også er godt klaret for mig – så klap på skulderen!
Jeg sov så til kl 12 her i dag og nu her 16.30 glæder jeg mig bestemt også til at komme i seng igen 🙂
Musical på Horne – skidegodt, men jeg kunne kun holde til første akt, selvom meget af tiden gik med fingrene i ørerne og lukkede øjne.
Men jeg var der og så Clara på gulvet 😀
Ole har haft ringet til SKAT og det går vist i orden. Det er virkelig ikke penge vi burde skylde, men pga et forkert kryds i en formular, skal vi beskattes. Ole argumenter kraftigt for at få det kryds fjernet. Jeg håber det lykkes.
Vi har holdt fødselsdag for Sebastian og Mortens Aften hele weekenden, så jeg er mast. Meget mast!
Lørdag nat sov jeg 14 timer i streg – seroquel længe leve!
Huhej – skal jeg hente dig og køre dig? Bilen tiliset så hun måtte klare det selv. Men det stress maste mig helt.
Hvornår lærer jeg bare at sige nej?
SÅ kvæstet!
Lagkagerne til Sebastians fødselsdag var gået i kage (tøhø) for Katrine, så mor træder da lige til kl 09 og når at bage en kagemand.
Den blev da okay i betragtning af at det er temmelig mange år siden jeg sidste har været ude i den øvelse.
Men hvornår lærer jeg bare at sige
Vi køber nogen lagkager ved bageren
i stedet for at kvæste mig selv fuldstændig?
Nu havde jeg jo næsten ikke overskud til selve fødselsdagen :/
Har fået brev fra SKAT…. De mener, jeg skylder dem omkring 250.000 efter salget af Skovhuset.
Jeg kan jo se hvordan andre omkring mig har fået pension – og her straffes jeg, fordi jeg ikke har ville være en byrde. Men det er slut nu…. Jeg gi’r op!
Søndag = Lave-ingenting-dag!
På programmet var at vi skulle rydde udenfor, så vi er klar til storm i morgen og det fik vi gjort.
Katrine og Sebastian var forbi til frokost
Og det passede perfekt. Ikke for lang tid og ikke for kort. Han er supersjov nu – og meget glad for gyngen 🙂
Eftermiddagen er gået med strik i stolen. Det varer ikke lang tid, inden jeg skal i seng nu 🙂
